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[디카페인]콜롬비아 슈가케인 프로세스 디카페인

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상품명 [디카페인]콜롬비아 슈가케인 프로세스 디카페인
원산지 국내
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[디카페인]콜롬비아 슈가케인 프로세스 디카페인


Colombia Sugarcane Process DECAF.


사과, 카라멜, 귤, 진한 단맛





화학적 용매재를 사용하지 않고, 사탕수수를 발효한 천연 용매제로 카페인을 제거해

사탕수수 본연의 달콤한 향을 간직한 슈가케인 프로세스 공법을 거친 디카페인 원두입니다.


단순히 물을 이용해 카페인을 거르는 것이 아니라

사탕수수를 발효시킨 당밀에 아세트산(식초나 과일에서 볼 수 있는 성분)을 넣어만든 에틸 아세트산 용액에
생두를 투하, 생두 안의 엽록산의 염분과 결합시켜 카페인을 추출, 분리합니다.
콜롬비아가 사탕수수를 많이 재배하는 지역이기에 발달한 이 공법을 통해
생두 본연의 향미는 간직하고 달콤함을 더한 디카페인 원두가 탄생하게 됩니다.



머신추출, 필터브루잉 어떠한 추출법을 사용해도 다양한 향미를 즐길 수 있는

디카페인 원두입니다.

가정에서, 학교에서, 회사에서도 즐거운 한 잔을 선사할 디카페인 커피를 만나보세요.








원산지 

콜롬비아



가공방식

슈가케인 프로세스 (디카페인)





향미 

사과, 카라멜, 귤, 진한 단맛







유통기한

제조일로부터 1년

(로스팅 날짜는 봉투 뒷면에 표시되어 있습니다)

로스팅한 날로부터 1개월 이내가 가장 최상의 상태입니다.





보관 방법

건조하고 서늘한 곳에 밀봉해서 보관해주세요.




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